黃瓜炒雞蛋這個吃法個人是覺得必須get的家常菜,畢竟雞蛋這麼萬能,黃瓜這麼百搭,這倆當然得配一臉。我炒黃瓜雞蛋的時候加了點肉,聊慰我好幾天沒開葷的胃。黃瓜切斜刀塊更好看哦,沒有這方面追求的隨便切切就可以了。
主料
黃瓜 :
1根 雞蛋 :
1個 輔料
葱 :
適量 姜 :
適量 蒜 :
適量 鹽 :
適量 詳細步驟:
第一步
黃瓜一根洗淨切菱形塊備用。
第二步
打散雞蛋一個,以備用。
第三步
火上開始做鍋並進行加熱。
第四步
鍋燒熱後加入油。
第五步
油熱後放入雞蛋
第六步
炒好雞蛋後撈出備用。
第七步
再加少許油,葱薑蒜煸香,放黃瓜片和雞蛋。大火炒兩分鐘即可出鍋