瘦肉皮蛋粥，有鹽有味，喝起來還暖暖的圖解

早上不知道吃什麼？晚上不知道吃什麼？天氣太乾燥太熱，不想吃乾飯，那麼稀飯就是一個好選擇，可是又想吃一點帶肉的稀飯，那麼瘦肉皮蛋粥介紹絕佳選擇，今天我就來給大家 帶來瘦肉皮蛋粥的做法，很好做，而且做出來很好吃。

主料

大米 ：2-3兩
皮蛋 ：2個
瘦肉 ：10克

輔料

姜 ：3片
鹽 ：1勺
白糖 ：適量
玉米油 ：適量
料酒 ：適量

詳細步驟：

第一步

大米下鍋煮，水一次性要加足，水和米的比例可是9:1

第二步

準備皮蛋、肉絲、薑絲

第三步

加適量白砂糖

第四步

加一點玉米油

第五步

加一勺鹽

第六步

加醬油調色

第七步

加點料酒去腥味

第八步

將拌均勻醃製15分鐘後，同時粥煮開的情況下放入醃製好的肉以及皮蛋

第九步

煮好了