好吃的豆腐泡炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這次我要給大家介紹的是豆腐泡炒肉片，它的原料是豆腐泡和瘦肉，很容易買到，而且昂貴。豆腐泡炒肉好吃，打邊爐的時候它煮起來也很好吃，。這是一道家常菜，很好下飯，小孩子們也特別愛吃。想嘗試一下的，就看一下下面的烹飪流程吧，個人覺得加點辣椒更美味哦。

主料

豬肉 ：250
豆腐泡 ：150
醬油 ：10

輔料

油 ：適量
鹽 ：少許
蒜末 ：3
胡椒粉 ：2
料酒 ：3
清水 ：半碗

具體步驟

1.豆腐泡洗淨斜切小塊

2.豬肉洗淨切成薄片

3.鍋內放入適量的油，爆香蒜末後放入肉片

4.翻炒至肉片稍變色即可放入料酒翻炒

5.再放入胡椒粉和醬油翻炒均勻，倒入半碗清水翻炒均勻

6.倒入豆腐泡翻炒，加入少許鹽調味

7.直到豆腐泡差不多吸收完水後即可以出鍋

8.成品

烹飪技巧

鹽的量可以根據口味調，所以沒有給出準確的數量