準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
23分鐘這道日本豆腐炒肉片是一道特別常見的美食,日本豆腐和中國豆腐是不一樣的,最突出的區別就是吃在嘴裏的口感不同,日本豆腐吃在嘴裏更加的潤滑,更加的細膩,而和日本豆腐相比出來中國的豆腐吃在嘴裏有一點粗糙,不是特別是滑溜。所以快來吃一吃。
主料
日本豆腐 :
適量 豬肉 :
適量葱薑蒜 :
適量 輔料
油鹽醬醋 :
適量 具體步驟
豬肉切片加鹽,油,生抽拌勻醃十分鐘,日本豆腐切塊,葱切段
日本豆腐兩面稍微煎一下,盛起,熱鍋倒油,把葱頭爆香,把豬肉倒入翻炒三分鐘左右,再把煎好的日本豆腐倒入,輕輕的推勻,再把葱倒入,放一點生抽炒勻即可
烹飪技巧
無