![易做的手撕包菜怎麼做好吃又簡單]( "易做的手撕包菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
包菜 ：
1個 輔料
雞精 ：
適量李錦記豆豉辣醬 ：
適量鹽 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量 醬油 ：
1勺葱 ：
適量 具體步驟
1.圓白菜洗淨、剝開後撕成片；乾紅辣椒洗淨切小段
2. 將圓白菜上鍋蒸
3.至稍軟且水分流失一些後取出備用
4. 另起一鍋燒熱油，爆香辣椒、葱、姜
5.加入豆豉辣醬
6.放入圓白菜迅速翻炒
7. 烹入六月鮮醬油激出香味兒，調入適量鹽、雞精即可出鍋。（爆炒包菜的動作一定要迅速）
烹飪技巧
先把包菜蒸一下，會去除多餘水分，蒸過的包菜已經半熟，迅速翻炒片刻即可，翻炒的時間越短越好吃啊~
