口感好的蘿蔔豆腐粉絲包如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

紅薯粉絲 ：一圈
麪粉 ：200
東北老豆腐 ：適量
蘿蔔 ：一個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將麪粉活成麪糰，拿袋子蓋住待用。

2.青蘿蔔洗淨，刨子刨成絲待用。

3.蘿蔔放在熱水裏焯一下，顏色變的剔透即可。

4.取出後過涼水，衝至不熱。

5.捏出水分後，放入少量食鹽。

6.東北老豆腐切丁備用。

7.鍋裏放入油和鹽，然後倒入豆腐丁，翻炒至金黃色。

8.蘿蔔絲捏掉2/3的水分後，倒入少量油攪拌。

9.一圈粉絲放到鍋裏煮熟。

10.煮熟後撈出來放到涼水中，放涼。

11.將粉絲切成小段。

12.麪條取出，切成小塊。

13.擀成周邊薄，中間厚的麪皮。

14.包成包子形狀。

15.放入蒸鍋蒸熟即可。