![#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
油 ：
適量 姜 ：
適量蠔油 ：
2勺糖 ：
1勺 小葱 ：
適量味極鮮 ：
1勺生抽 ：
2勺 具體步驟
![#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備500克的五花肉
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2.準備葱花、薑片適量
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3.把五花肉切成大小差不多的塊
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4.鍋內燒開水，把切好的五花肉入水浸浸，這樣有助於去除髒東西
![#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.鍋內放油適量，加入葱花、薑片炒香
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6.放入浸好的五花肉，多翻炒幾下
![#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入適量開水（沒過肉就可以），加入味極鮮、生抽、蠔油、糖，小火燉，最後改大火收湯
![#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "#幸福時刻#紅燒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.美味紅燒肉出鍋啦
烹飪技巧
用薑片爆鍋減輕肉腥味，一定要用開水，一次性加足，中間不能在加水
