懶人版香煎半邊魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.47K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料半邊魚 :550 輔料油 :適量鹽 :適量料酒 :適量 胡椒粉 :適量 具體步驟 1.半邊魚處理乾淨 2.加少許的鹽和料酒、胡椒粉醃製15分鐘左右 3.不沾鍋加熱少油,預熱 4.將醃製好切小段的魚放入煎,小火慢慢煎,這樣也能將多餘水分逼出,得到乾爽的口感 5.不要急着翻面,等一邊定型翻面繼續小火慢慢煎,最後起鍋前撒少許椒鹽即可烹飪技巧舞魚:熱鍋熱油才能保證魚肉不容易碎或者沾皮全程小火慢煎,才能煎出幹爽口感 TAG標籤:懶人 半邊 好吃 版香 #