準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米面 :
150 雞蛋 :
3個 輔料
鹽 :
適量香油 :
適量油 :
適量 胡椒粉 :
適量 牛奶 :
適量香葱 :
適量 具體步驟
1.碗中放香葱,打入雞蛋放少許胡椒粉鹽和香油,再加入玉米麪粉用牛奶調成比較稠的糊狀靜置15分鐘。
2.不粘鍋刷上油預熱後用勺子緩緩將麪糊舀入鍋中中小火加熱一分鐘。
3.翻面,繼續加熱煎至微黃至熟。
4.煎好的香葱雞蛋玉米麪煎餅
5.切成塊即可食用
6.一次可以多做些,冷凍起來。吃時加熱一下就可以了。
烹飪技巧
無