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酸菜羊肉面如何做好吃又美味

酸菜羊肉面怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

酸菜羊肉面是一道味道十分鮮美麪食,主要用到的食材是酸菜還有羊肉,酸菜酸酸的口感具有開胃的作用,羊肉是温性的食物可以幫助人們產生熱量,適合在冬天食用呢,來一碗熱氣騰騰的酸菜羊肉面何樂而不為呢!

主料

羊肉卷 :10卷
酸菜 :100g
生抽 :適量
細面 :300g

輔料

油 :適量
薑絲 :適量
葱絲 :適量
老抽 :適量

具體步驟

酸菜羊肉面怎麼做好吃又簡單 第2張

1.砂鍋中加入清水,放入大料,蓋蓋子燜煮,酸菜切成絲,放到砂鍋中

酸菜羊肉面怎麼做好吃又簡單 第3張

2.盆中放入羊肉卷,加入生抽,老抽,薑絲,葱絲,食用油攪拌均勻,適當醃製

酸菜羊肉面怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋開後加入麪條,適當攪拌

酸菜羊肉面怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入醃製好的羊肉卷攪開,待食材成熟撒上香菜碎裝飾即可

烹飪技巧