羊肉蔬菜手擀麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

羊肉蔬菜手擀麪口感很好，濃濃的羊肉味撲面而來，很有食慾，羊肉的口感很好，又香又有嚼勁，羊肉中含有豐富的蛋白質與維生素，都是人體不可缺少的一部分，它能夠促進人的消化功能，它有補血，清肝，滋補的作用，男性經常吃有很大的好處。

主料

手擀麪 ：200g
小白菜 ：100g
羊肉片 ：100g
金針菇 ：50g

輔料

油 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
大棗 ：適量
大蒜 ：適量
味達美 ：適量

具體步驟

1.羊肉片洗淨備用

2.金針菇，娃娃菜洗淨備用

3.手擀麪備用

4.燒開水後加入蒜瓣，大棗，老抽，味達美，料酒等調味

5.加入羊肉

6.加入娃娃菜和金針菇

7.加入手擀麪

8.盤子中放入麻醬和香油

9.開鍋後煮五分鐘就可以撈出來放在有麻醬和香油的盤子上了

烹飪技巧

我放羊肉放早了呢，不好吃，有點老了，親們可以晚點放