美味酸菜羊肉湯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

鹹香可口的酸菜搭配着富含蛋白質和人體所需氨基酸的羊肉一道燉煮，口感酸甜醇香讓人心情大好呢。寒冷的冬季食用這道製作方法非常簡單快捷的酸菜羊肉湯更是能夠給人們帶來深刻的温暖和幸福感覺。你是不是也想試試製作它了呢？趕快行動吧。

主料

酸菜 ：400
羊肉 ：500

輔料

大料 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
海米 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.酸菜備用

2.羊肉片備用

3.海米泡發

4.酸菜洗淨切絲

5.鍋中放冷水，下入羊肉片，開鍋後去除浮沫

6.酸菜洗淨，攥幹水分下入鍋中，將洗好的幹海米、葱花、薑片、大料、鹽，一起下鍋煮沸，再煮5分鐘即可

烹飪技巧

酸菜還是爽脆的好吃，所以不用煮時間長