鹹金桔(原創)如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白糖 :1500
主料
桔子 :500輔料
鹽 :250白糖 :1500
1.四季桔,注意哈,這個桔的摘下來的時候一定得保持着完好,不然會影響整個製作過程
2.四季桔先用熱水煮一下,直到桔開始變色即可
3.四季桔倒起來,撤底隔水,裝瓶時不能帶一點的水分
4.把桔一個個慢慢裝入瓶中,千萬不能使勁扔下去,不然桔會爛,因為煮過的桔很容易破皮
5.這次我用了250G的精製鹽,1.5斤的白糖,這份量做出來的鹹桔很比較容易接受些,又鹹又甜的可滋味了
6.先倒入三分之一的白糖
7. 先倒入三分之一的精製鹽
8.桔、白糖、精製鹽,三樣材料按照順序,每次放入三分之一,一共分三次倒入
9.最後把蓋子完全密封,在食用前一定不可以打開,否則會嚴重影響質量哦
10.這是泡了15天后的模樣
11.以下是泡了2個月的模樣一般情況下都是泡一年後再吃的幾個月沒有什麼效果所以還是建議多泡些時間時間越長,功效越好哦
一般情況下都是泡一年後再吃的幾個月沒有什麼效果所以還是建議多泡些時間時間越長,功效越好哦!