![家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
600 輔料
油 ：
適量生薑 ：
適量乾紅辣椒 ：
適量香葱 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.五花肉600g，洗淨。
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2.將五花肉切片，稍厚點。
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3.鍋中燒熱後，放入五花肉攤開煎，同時放入薑片。
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4.待五花肉煸出少量的油，顏色微微帶黃，即可盛出裝盤。煎的太乾不易咬動。
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5.將鍋中的煸出的油，放入蒜末，生薑，乾紅辣椒。
![家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.再放入煸炒好的五花肉翻炒片刻，放入鹽。
![家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家常菜香煎五花肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.再放美味鮮，煸炒5分鐘撒上葱花即可出鍋。
烹飪技巧
五花肉煎的微黃即可，太乾會很硬。
