![家常菜生煎五花肉怎麼做好吃又簡單]( "家常菜生煎五花肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 ：
300 輔料
生抽 ：
適量黑胡椒粉 ：
少許油 ：
適量辣椒粉 ：
適量 姜 ：
適量鹽 ：
適量葱 ：
適量花椒粉 ：
少許孜然粉 ：
適量雞蛋清 ：
適量蒜末 ：
適量 具體步驟
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1.五花肉洗淨
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2.切成薄片
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3.加入鹽、雞蛋清、生抽拌勻
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4.加入少許黑胡椒粉、花椒粉、適量孜然粉、辣椒粉，拌勻
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5.電餅鐺預熱刷上油
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6.鋪上五花肉，上下檔位加熱
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7.過四分鐘左右翻一面再煎兩分鐘
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8.很香的五花肉煎好了
烹飪技巧
一、五花肉要選擇那種多層的；二、拌入雞蛋清煎出來不會太乾。
