準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘告訴大家一個好消息,今天這道菜可厲害了。不僅好吃,還具有一定的藥物效果。小夥伴們肯定迫不及待想知道,那就不跟大家繞彎了,他就是油潑三色蘿蔔絲。為什麼是它具有一定的藥物效果呢?因為胡蘿蔔富含高維生素,對視力非常有幫助。它還營養健康。
主料
白蘿蔔 :
150 青蘿蔔 :
150 胡蘿蔔 :
100 輔料
葱 :
1段 花椒 :
20粒鹽 :
2勺油 :
5勺 具體步驟
1.蘿蔔冼淨去皮;
2.分別刨絲;
3.撒鹽醃出水份;
4.醃出水份倒出;
5.小火炸花椒至糊;
6.蘿蔔絲上撒葱花,澆上熱花椒油;
7.拌勻;
8.盛在容器中!
烹飪技巧
蘿蔔刨細絲,鹽醃出水份。