簡單的菠菜拌粉絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

菠菜 ：500
雞蛋 ：2個
綠豆粉絲 ：1把

輔料

香醋 ：適量
白糖 ：少許
鮮味醬油 ：適量
香油 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.食材：菠菜、粉絲、雞蛋

2.菠菜摘洗乾淨，從中間切大段。

3.切好的菠菜放入沸水中焯水。

4.焯過水的菠菜撈出擠去水分。

5.雞蛋打散

6.打撒的雞蛋攤成蛋皮

7.攤好的蛋皮切絲

8.粉絲用沸水泡軟後用剪子剪成段。

9.焯過水的菠菜、粉絲、蛋皮一起放入容器 中

10.大蒜切末

11.切好的蒜末放入碗中，依次加入香醋、鮮味醬油、香油、少許白糖調勻成料汁。

12.調好的料汁直接倒在菠菜粉絲中。

13.吃時拌勻即可。

烹飪技巧

無！