準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 :
200 輔料
白糖 :
70鹽 :
5泡打粉 :
2 雞蛋 :
1個葱油 :
60 小葱 :
適量 具體步驟
1.準備食材
2.泡打粉,鹽和麪粉混合
3.碗中加入葱油,雞蛋,白糖打至白糖融化均勻
4.把粉類過篩碗中
5.加入葱花
6.抓勻成麪糰,靜置15分鐘
7.之後搓圓(最好進冰箱冷藏一會,便於切片)
8.用刀切成片
9.放入鋪上油布烤盤中
10.烤箱180度預熱後中層烤20分鐘即可
11.鬆脆鹹香
烹飪技巧
1,烤箱的温度和時間要根據自家的烤箱為定2,搓圓之後進入冰箱冷藏一會更方便切片