準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘清蒸鮭魚,做出來的鮭魚魚香鮮嫩,天然一成,清蒸出來的鮭魚魚汁清爽,滿口鮮香,而且清蒸鮭魚不僅僅味道美味,而且還有着通經活血的功效,鮭魚來自深海,魚肉鮮紅透實,如果喜歡鮮辣口味的話可以在清蒸時候加上麻香調味料。
主料
鮭魚 :
700 輔料
鹽 :
適量油 :
適量葱 :
適量生薑 :
適量蒸魚豉油 :
適量 具體步驟
1.鮭魚洗淨
2.切幾刀,準備葱姜
3.鮭魚放入適量的生薑葱鹽 醃30分鐘以上
4.鍋裏放適量的水,放入蒸架,將盤子放入蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右
5. 放入蒸魚豉油 再蒸5分鐘左右即可
6.出鍋
烹飪技巧
新鮮的魚要醃半小時以上。