臘肉風琴烤土豆如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：200

輔料

孜然粉 ：2
黑胡椒粉 ：2
臘肉 ：100

具體步驟

1.土豆去皮洗淨後在土豆下放兩根筷子

2.用刀切出均勻的片但最下面不能斷

3.切好的土豆用錫鉑紙包好

4.放入烤箱上下火200度15分鐘

5.利用烤土豆的空檔將臘肉切成儘可能薄的薄片

6.取出土豆將臘肉塞進縫隙中

7.再次包好土豆放入烤箱中上下火220度烤20分鐘

8.20分鐘後將錫鉑紙打開再烤20分鐘

9.最後撒上黑胡椒粉和孜然粉即可

烹飪技巧

1、土豆建議不要選太大個兒的，要不烤起來比較費時間2、土豆不能切斷，要不最後成不了形3、臘肉中也鹹味兒，所以整個過程不用放鹽4、這個時間烤出來的土豆是有點兒脆的，如果喜歡吃軟的可以再延長烘烤時間5、喜歡辣味兒的撒上點兒辣椒粉味道更贊