美味的風琴扣肉如何做好吃又美味
風琴扣肉可謂人人皆愛，美味又下飯。所需要的食材主要為五花肉、土豆。五花肉選自上等新鮮的豬肉，這樣可以最大程度的保證豬肉的鮮嫩以及營養，而且五花肉肥瘦均勻，土豆作為澱粉的主要提取食材，口感清脆，美味可口，搭配上五花肉經過高温的烘烤，兩者相互融合，美味就此應運而生。
主料
五花肉 ：1塊土豆 ：200
輔料
耗油 ：適量鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
醬油 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.肉切大塊。煮熟後。煎一下皮
2.切成薄片。土豆也去皮切成片。
3.用一個小盆加入調料。葱蒜切末。姜切絲(怕不小心吃掉。討厭??
4.把土豆和肉片用調料醃製十分鐘。用一碗把肉和土豆交叉擺好。上鍋蒸一個小時就可以了
