美味的酒釀彩色丸子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我覺得美味的酒釀彩色丸子其實就是我們平時所吃的湯圓。大家都知道過年的時候一般都會吃湯圓，意味着團團圓圓。現在隨着時代的發展，其實不管什麼時候都有湯圓買，而且還有五顏六色的湯圓買。以前我們會去超市買來吃，後來就自己在家裏面做，吃起來也比較放心。

主料

酒釀 ：50
糯米粉 ：100

輔料

開水 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.開水一點點的加入糯米粉裏面，揉成麪糰

2.分糰子，加入色素，揉成各種顏色的麪糰

3.再將麪糰揉成小丸子

4.煮開一鍋水

5.把糯米丸子放入煮熟

6.最後倒入酒釀，根據自己的口味加入適量的白砂糖就可以了

烹飪技巧

1、酒釀本來就有甜味，所以不用加太多糖。2、可以用蔬菜汁來調色。