自己做的西紅柿湯麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
小麥麪粉 ：200

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：少許
油 ：適量
大蒜 ：2瓣
大葱 ：1段
水 ：適量

具體步驟

1.1、麪粉中加入少許鹽，倒入適量清水攪拌成雪花狀。

2.2、用力將麪粉揉成光滑的麪糰

3.3、西紅柿切塊，葱切片，蒜切碎。

4.4、鍋內熱油，下西紅柿翻炒

5.5、下入葱和蒜翻炒。

6.6、倒入適量的醬油

7.7、加入清水，開大火

8.8、沸騰後轉中火，加入適量的鹽

9.9、將麪條擠出，入鍋煮熟即可。

10.10.成品

烹飪技巧

和麪的時候可以在麪粉里加一個雞蛋，這樣面會更筋道，還可以用不同的蔬菜汁代替水和麪，這樣就能出現五顏六色的面了。