「簡單版」炒三丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉 ：100
毛豆 ：500
胡蘿蔔 ：200

輔料

五香粉 ：適量
薑蓉 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.新鮮的毛豆剝去外殼

2.胡蘿蔔洗淨切丁

3.豬肉切丁

4.鍋中放底油，倒入胡蘿蔔煸炒

5.倒入豬肉丁，繼續煸炒

6.待豬肉變色，加入毛豆翻炒

7.加入五香粉

8.加適量薑蓉

9.加入鹽

10.加雞精，出鍋

烹飪技巧

胡蘿蔔中的維生素是脂溶性，一定要先用油炒一會，再加入其他材料。