「懶人版」爆炒三色丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

胡籮卜 ：1根
豬肉 ：200
油菜 ：250
香菇 ：4朵

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
十三香 ：適量
油 ：適量
葱花 ：適量

具體步驟

1.把油菜根部切去備用留葉子

2.然後 香菇四朵 油菜根 用水汆一下

3.然後把油菜的心部把葉子切去 根部同時放進鍋裏汆一下

4.然後把葉子分成三分然後切成丁

5.胡籮卜切成丁

6.然後把汆好的油菜和香菇也都切成丁

7.把肉切成丁

8.然後點火爆過 放十三香和葱花爆香後放入肉丁

9.把肉炒變色後放入胡籮卜 翻炒均勻

10.然後放入香菇和油菜翻炒

11.翻炒均勻後把油菜心放進去一起翻炒放少許的醬油 炒4分鐘左右 放鹽 雞精 翻炒均勻即可出鍋~

12.完成啦~

烹飪技巧

大火爆炒即可