「懶人版」酸辣藕丁如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蓮藕 ：2節

輔料

葱 ：適量
白糖 ：15
辣椒醬 ：15
鹽 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
醋 ：15
油 ：適量
幹辣椒 ：4個

具體步驟

1.將藕去皮切丁，將切好的藕丁浸泡在清水中

2.姜，葱，蒜，幹辣椒切碎

3.鍋中放適量油，下姜，葱，蒜，幹辣椒，煸炒出香味後

4.下入藕丁翻炒

5.倒入醋，鹽，白糖，辣椒醬翻炒均勻即可

烹飪技巧

切好的藕丁要泡在清水裏防變色