![香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單]( "香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
四個 青椒 ：
一個 茄子 ：
一個 輔料
味素 ：
適量 澱粉 ：
適量 醬油 ：
兩勺葱 ：
半個蒜 ：
一半鹽 ：
兩勺耗油 ：
一勺姜粉 ：
適量 具體步驟
![香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆切片，清水洗去澱粉，青椒切片，茄子滾刀塊備用
![香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.需要炸至鍋裏加油待油温大約七十度就可以炸土豆片了，土豆片炸至金黃，就可以炸茄子了，茄子炸至金黃備用
![香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.調碗汁，把調味料放在碗加水調成汁備用
![香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香氣濃郁的地三鮮怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋裏留底油，葱蒜青椒下去爆鍋，炸好的土豆茄子下鍋，把汁澆上去翻炒w一下就可以出鍋啦
