美味的奶香葡撻如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

奶香葡撻是一道非常適合下午茶的甜品，無論從口味、樣式都是最佳的選擇。蛋撻本身加入了雞蛋等東西，營養自不必多説，加入葡萄乾、牛奶，營養更是更上一層樓，會更加有利於人體的吸收。不喜歡吃的太甜的朋友，可以少放糖、這樣吃起來口感更佳。奶香葡撻吃起來外酥裏嫩，非常適合老年人和小孩食用。

主料

蛋黃 ：2個
淡奶油 ：65
牛奶 ：65

輔料

糖粉 ：20
煉乳 ：8
葡式蛋撻皮 ：6個

具體步驟

1.蛋黃兩個

2.加入煉乳7-8克（我用了8克）

3.混合均勻

4.加入糖粉（或細砂糖）15-20克，我用了20克，姐姐説甜了，大家可以根據自己的喜好來增減糖量

5.再次混合均勻

6.加入牛奶和淡奶油混合均勻

7.蛋撻液過篩

8.加入蛋撻皮中（八九分滿）

9.220-230°25-30分鐘具體時間根據自家烤箱的脾氣來哦

10.外皮酥脆，內心甜嫩，這就是這款蛋撻了

11.烤好後晾至不燙手是食用即可

12.成品圖1

13.成品圖2

烹飪技巧

烤箱的温度和時間只是參考要根據自己家的烤箱脾氣來定哦