準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
蛋黃 :
3個蛋撻皮 :
8個 牛奶 :
65ml淡奶油 :
80ml 輔料
低筋粉 :
5糖 :
35 具體步驟
1.材料圖
2.淡奶油,牛奶放鍋裏篩入麪粉煮沸
3.蛋黃打散
4.牛奶晾涼後加入雞蛋
5.混合後倒進蛋撻皮裏,到八分滿
6.烤箱預熱210度中火十分鐘(我的烤箱脾氣大,度數可以根據烤箱脾氣酌情加減)
烹飪技巧
1.蛋撻皮買現成的就可以哦~2.蛋液千萬不要忘記過篩~3.烤完10分鐘後如果蛋撻皮下面沒熟可以去掉錫紙只開下火烤幾分鐘