「自創」芸豆燉土豆如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :1顆
生抽 :適量
花生油 :適量
八角 :3瓣
雞精 :適量
葱 :適量
主料
芸豆 :250土豆 :1顆
輔料
食鹽 :適量生抽 :適量
花生油 :適量
八角 :3瓣
雞精 :適量
葱 :適量
具體步驟
1.將芸豆摘好,切斷,洗淨
2.土豆去皮,切滾刀塊,在涼水中浸泡十分鐘,將其中的澱粉泡出
3.葱花切斷準備
4.開火上鍋,加入適量的花生油,待油温適中,加入適量葱花熗鍋
5.將洗淨的芸豆倒入翻炒
6.芸豆翻炒兩分鐘左右,將土豆塊倒入
7.加入一勺清水,這樣不至於燒焦
8.加入三瓣八角,這樣燉出來的菜會有肉香
9.加入適量的生抽
10.加入適量的食鹽,攪拌均勻後,燜煮七到八分鐘,即可出鍋
11.出鍋了