“酸辣,洋葱脆甜,自己種的香菜,又嫩又爽口。熱量低,好吃還不胖。”
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅油拌香菜洋葱的做法步驟
1、陽台上自己種的香菜,嫩嫩的,準備拌洋葱來吃。
2、清水多淘洗幾遍。
3、控水備用。
4、買不辣的洋葱,甜甜的,涼拌口感又脆又甜,幾乎沒有辛辣口感。
5、搭配香菜,切成細細的絲。
6、清水裏放一點點鹽和米醋,浸泡幾分鐘,可以把洋葱幾乎沒有的辛辣味兒去除,涼拌來吃,口感更脆。
7、沖洗一下控水。
8、放入香菜。
9、適量鹽,生抽,米醋,香油,自己做的香辣紅油(愛吃辣的,天氣熱了,強烈推薦自己做一罐兒香辣紅油,拌個涼菜涼麪米粉,下個湯粉什麼的,增味兒不少)。
10、拌勻即可。
11、成品。
12、成品。