美味可樂雞爪燒海帶頭如何做好吃又美味
今天我們做的這道菜叫做可樂雞爪燒海帶頭，這道菜的主料是可樂雞爪和海帶。這道菜的選料也是很特別，不過做出來的東西卻很美味。因為有加可樂所以不需要放糖就會覺得很甜。是不是迫不及待的想要品嚐一下了，下面我們就一起學習一下吧。
主料
可樂 ：250ml雞爪 ：5個
海帶頭 ：150
輔料
鹽 ：適量具體步驟
雞爪切對半焯過水過冷水
2.酥料：麪粉100g，豬油50g，和成麪糰
3.皮料餳制的期間，準備餡料，洋葱切碎
4.肉切碎
5.加入鹽，味精，料酒，生抽，香油調製餡料（依個人口味，喜歡什麼放什麼）
6.皮料包酥料，大包酥開始了
7.收緊皮料
8.擀成薄片，需要一定手法，不能將酥皮擀破，多練練就好了
9.折三折擀成薄片，同樣，不要擀破，新手慢慢來就行了
10.從一邊捲起
11.卷好後用手整形，保證粗細均勻，大包酥完成
12.下劑子
13.兩端向中間捏
14.按扁按圓
15.打入餡料，包嚴，收口向下放在案板上，雙手整形，按扁按圓
16.放入烤盤，刷雞蛋液，撒芝麻
17.烤箱上下火180度，20分鐘即可（看烤箱的火力）
水快收幹加入白芝麻
