自己做的雞蛋蒸肉餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

瘦肉 ：50
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
生粉 ：適量
毛豆 ：適量
生抽 ：適量
玉米粒 ：適量

具體步驟

1.材料：雞蛋，瘦肉，玉米，毛豆，生粉，生抽，油。

2.瘦肉剁爛爛。

3.加入毛豆，玉米稍剁。

4.肉末放適量生粉，生抽油拌勻。

5.倒入打散的雞蛋液里加半個雞蛋殼的水量拌勻。

6.電飯煲做飯時，放進去一起蒸。

7.飯好，菜好。

烹飪技巧

打雞蛋的時候適量加點水，大概雞蛋和水1:1到1:1.5都可以，