自己做的蘿蔔雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

新鮮白蘿蔔 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

茶油 ：適量
葱 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.2個雞蛋磕入碗中，加平勺子細鹽，打散

2.蘿蔔切絲

3.葱切細段

4.蘿蔔絲、葱段加入打散的鹹蛋液中

5.拌勻，鍋裏放少許油，沿着鍋沿沾好油，微熱倒入拌好的雞蛋蘿蔔醬，剪黃一面剪另一面，聞香起鍋裝盤

烹飪技巧

油，可以一般的菜籽油都可以，茶油不是很好煎，建議不要用茶油