準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉糜 :
二兩 洋葱 :
一個 胡蘿蔔 :
一個 西紅柿 :
兩個 彩椒 :
一個 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量 番茄醬 :
適量 具體步驟
1. 先將所有食材切成小粒,把胡蘿蔔,彩椒,洋葱放料理機打碎。
2. 在炒鍋裏放油,將牛肉糜,胡蘿蔔,彩椒碎翻炒,看油中有胡蘿蔔色出來,倒入洋葱碎,加少許鹽,翻炒出香味後起鍋。
3. 再鍋里加少許油,炒西紅柿粒,加些許糖,翻炒出水,倒入剛才炒好的,翻炒幾下,加入番茄醬上色。改小火慢燉,嘗下味道,酌情加糖。