自制意式牛肉醬意麪#百味如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

陽光明媚的早晨，我們一起來煮意式牛肉醬意麪#百味，早餐是人一天最重要的一頓，吃好早餐，人的一天就能活力滿滿，早餐來一盤意式牛肉醬意麪，絕對是一件不錯的選擇，色彩誘人的意麪，軟彈可口，絕對能填飽胃的空虛啊，填飽肚子才有力氣去擼起袖子繼續努力。

主料

西芹 ：50
百味來螺旋麪 ：100
西紅柿 ：100
牛肉 ：100
胡蘿蔔 ：50
洋葱 ：50

輔料

大蒜 ：適量
番茄醬 ：2勺
鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
濃寶湯 ：半塊

具體步驟

1.百味來螺旋麪和各種食材備齊。

2.鍋裏要放足水燒開，放鹽和少許橄欖油，把100克螺旋麪放入鍋裏，用筷子攪拌一下。

3.用大火煮十分鐘，變軟就可以出鍋了。

4.把洗淨的胡蘿蔔，西芹，洋葱切成丁，大蒜切成末。

5.西紅柿切成丁，牛肉剁成末，濃寶湯只需要半塊。

6.鍋裏放少許橄欖油。

7.把胡蘿蔔，西芹，洋葱和大蒜倒放鍋裏翻炒勻。

8.鍋中間留空，倒入牛肉炒變色。

9.倒入西紅柿繼續翻炒。

10.把所有食材炒到差不多要成泥壯樣後，加入半塊濃寶湯。

11.倒入2勺的番茄醬。

12.再倒入一小碗清水，熬成肉醬。

13.最後加入黑胡椒和鹽。

14.把煮好的意麪倒入鍋中炒均勻，關火。

15.勁道的麪條加酸甜的汁，開胃又美味的意麪即可食用。

烹飪技巧

1、麪條在鍋裏煮要攪拌一下以免結塊。2、如果沒有橄欖油可以用黃油來代替，味道更好。3、在煮意麪的時候要放些鹽，一定煮透，不透的話會硬心，會影響口感。4、如果做早餐，頭天晚上熬好的醬料冰箱保存，早上只要把面煮熟攪拌就可以吃。