![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
3根 雞蛋 ：
1個麪粉 ：
半碗 輔料
雞精 ：
適量水 ：
適量鹽 ：
半勺 花椒 ：
適量 具體步驟
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好材料（時間匆忙，忘記加水了）
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2.胡蘿蔔擦絲
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.擦好絲以後放在面板上切一釐米左右的小段
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4.放入鹽醃二十分鐘
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.醃好以後倒出多於的水分，依次放入雞蛋，花椒，雞精，麪粉
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第7張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.攪拌均勻
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第8張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.油温八成熱，用小勺子依次倒入油鍋，注意不要粘在一起，炸好一面用筷子翻面，炸到兩面金黃即可
![美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第9張]( "美味的胡蘿蔔丸子怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.成品又香又脆
烹飪技巧
麪粉不要放的太多，不然吃起來影響了胡蘿蔔香香脆脆的口感了
