好吃的土司麪包如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
玉米油 :3大勺
牛奶 :240ml
白糖 :40g
雞蛋 :1個
鹽 :3g
土司麪包,它是年輕人最喜愛的一種麪點,它的味道很純正,鹹鹹的,非常適合當早餐吃,很多人都喜歡配上一杯香濃的豆漿,這樣的早餐營養非常豐富,又健康,以至於男女老少都為之傾慕。
主料
高筋麪粉 :3杯玉米油 :3大勺
牛奶 :240ml
白糖 :40g
雞蛋 :1個
輔料
酵母 :5g鹽 :3g
具體步驟
1.將牛奶倒入麪包桶,磕入雞蛋,在麪包桶的一角放入鹽
2.在另一角放白糖
3.放入玉米油
4.加入麪粉,使麪粉全部覆蓋液體
5.挖一個小洞,倒入酵母粉
6.麪包桶安入麪包機中,選擇歐式麪包,約3小時
7.在二次發酵時檢驗一下發酵狀況,在案板上排氣整形後再次放入麪包桶再次發酵
8.發酵好選擇烘烤功能,顏色:淺燒。25分鐘後即可
9.拿出麪包可以看到很好的拉絲狀況哦,喜歡……
10.待麪包放涼約30分鐘後切片即可使用。
喜歡拉絲效果棒的可以多選擇一個和麪的程序哦!