紅油皮蛋拌豆腐的做法 好看好做好吃---紅油皮蛋拌豆腐 紅油皮蛋拌豆腐怎麼做

“內脂豆腐非常嫩滑爽口，可倒出來非常容易碎，那怎麼才能取出一個完整有型的豆腐呢？我們只需要一把剪刀，在盒裝豆腐底部的四個角各剪開一個小口就可以了，不要剪太大，以免剪到豆腐，再將盒裝豆腐上的包裝膜揭掉，注意在撕包裝膜時一定要保持豆腐的完整，不要把豆腐弄爛了，撕完之後再直接將豆腐反扣倒在一個平盤上，這樣一個完整漂亮的豆腐就出現在你面前了。這道菜口味鹹鮮微辣,內脂豆腐有降血脂,防治心腦血管疾病的功效.此菜做法簡單、方便、清爽，非常解酒,適合調節宴席。”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅油皮蛋拌豆腐的做法步驟

• 1、主料：內脂豆腐。

• 2、皮蛋、紅油、香菜、蒜。

• 3、將皮蛋小心取出，收蛋切成小丁，香菜、大蒜切成碎末後。

• 4、置入一碗中後倒入醬油、紅油、香油拌均即可。

• 5、將調好的料汁倒在內脂豆腐上即可。