![美味牛肉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單]( "美味牛肉辣椒醬的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
牛肉餡 ：
500 輔料
芝麻 ：
適量 核桃 ：
適量 花生仁 ：
適量 具體步驟
牛肉放料理機攪拌成肉餡
加入少量澱粉和料酒攪勻備用
葱姜切末備用
準備熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放鍋裏炒香
把果仁放進保鮮袋裏，用擀麪杖擀碎
鍋裏放兩大勺花生油，
燒熱後放入牛肉餡翻炒，
肉餡炒白後，加入半勺料酒，一點胡椒粉，再加入葱姜炒香
加入一小碗黃豆醬
小火咕嘟，不斷翻炒，防止糊鍋
加入適量的辣椒醬提味，
再加入擀碎的果仁不斷翻炒，加入一勺糖，一點香油和雞粉調味
翻炒均勻
完成
