美味的牛肉辣醬的家常做法如何做好吃又美味
平時大家有木有這樣的感覺呢，那就是想要拌飯或者是拌麪的時候總是缺少了一些好吃的醬，今天你們就有口福了，今天介紹的這款醬無論是拌麪還是拌飯都是挺好吃的呢，那就是牛肉辣醬了，比較的有營養，而且牛肉辣醬的家常做法也不算難吧，
主料
牛肉 ：1小塊豆瓣醬 ：半瓶
辣椒 ：數枚
輔料
花生米 ：1把黑芝麻 ：1把
蒜 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
1牛肉是事先切成手掌大小的塊放在冰箱裏冷凍，不要凍太實，然後拿出來直接切成小塊，很方便很簡單，不用剁的
2幹辣椒和姜、蒜切成小丁
花生米同樣切成成小丁，個人覺得花生紅衣比較有營養，所以沒有去皮，切成這樣的小丁之後用手搓一下，花生紅衣散開，花生丁就更小了。以上切丁部分看着很繁瑣其實挺簡單的，我都是晚上下班回家邊看電視邊做的，呵呵，一點不覺得累
還有很重要的醬，本人用了Yes黃豆醬，還有黑芝麻（老公有點白頭髮，覺得黑芝麻比較補頭髮，不過做好之後還是覺得白芝麻味道會更好，黑芝麻有點硬，口感不太好）
5鍋裏放油，燒熱，加入花生碎、辣椒丁、姜蒜丁，炒出香味
6放入牛肉丁翻炒至變色
7放入豆瓣醬，翻炒，不斷的翻炒，貌似油放的有點多，一直油油的，臨出鍋放入黑芝麻，翻炒幾下，可以出鍋嘍
8看看成品，沒有添加劑的自制小朱愛心牛肉辣醬出鍋嘍，嚐嚐吧，好吃……
