QQ雞蛋仔如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 將三種粉篩勻備用。
2. 用木匙將蛋及糖拌勻,拌勻後分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停攪拌成稀滑麪漿,不可起粒。
3. 將雞蛋仔機模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿至八分滿,蓋上蓋,將模夾緊,反轉,再置爐上,用中火底 面各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。
主料
輔料
1. 將三種粉篩勻備用。
2. 用木匙將蛋及糖拌勻,拌勻後分次加入粉料,逐少加入淡奶及水,不停攪拌成稀滑麪漿,不可起粒。
3. 將雞蛋仔機模型底面兩面燒熱,掃油後注入粉漿至八分滿,蓋上蓋,將模夾緊,反轉,再置爐上,用中火底 面各燒1-2分鐘至雞蛋仔離模及熟透。