![蒟蒻QQ細卷怎麼做好吃又簡單]( "蒟蒻QQ細卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡蘿蔔 ：
15公克蒟蒻條 ：
90公克白芝麻粒 ：
適量七味粉 ：
適量海苔片 ：
3/4片 壽司飯 ：
適量蘿美
生菜絲 ：
20公克水 ：
45cc酒 ：
23cc 醬油 ：
12cc糖 ：
7公克 輔料
具體步驟
1. 調味料混合煮成煮汁，滾開即可熄火備用。
2. 胡蘿蔔切與蒟蒻條相同大小。
3. 蒟蒻條放入滾水中汆燙3分鐘後撈起備用。
4. 鍋燒熱後倒入適量沙拉油，放入蒟蒻條略炒一下，再加入煮汁拌炒，中途再加入胡蘿蔔條炒至煮汁收幹，最後起鍋前撒上白芝麻粒、七味粉後備用。
5. 海苔片上舖上壽司飯（前端需預留1公分），擺上蘿美生菜絲及作法4後捲起即可。
