![隨意小炒怎麼做好吃又簡單]( "隨意小炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
一小棵 胡蘿蔔 ：
半根 蘑菇 ：
5只 蘆筍 ：
5支 臘肉 ：
100蒜頭 ：
2瓣 小葱 ：
幾根 輔料
鹽 ：
適量白糖 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 西蘭花掰成小朵, 蘆筍去除老皮切成段,臘肉隔水蒸熟切片,胡蘿蔔和蒜瓣切片,葱切段.
2. 熱鍋入油,油温後放葱和蒜炒香,放臘肉和胡蘿蔔煸炒,再把西蘭花和蘆筍一起放入煸炒片刻.
3. 加入少許鹽、白糖、雞精和清水,大火燒開後煮1分鐘即可.
4. 因臘肉是鹹的,所以鹽要少放些.
