準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘泡椒炒牛腸肯定是很多人的愛吧,這當然也是我的愛啦,我很喜歡吃泡椒味的東西,以前總是不知道能夠做什麼泡椒的食物出來吃,不過現在我知道了可以做泡椒炒牛腸出來吃了,平時在外面吃炒牛腸是很貴的,不過這次我們自己學會做了就不用在外面花那麼多錢吃了。
主料
熟牛腸 :
300 輔料
油 :
10鹽 :
適量泡椒 :
100 青椒 :
50 大蒜 :
適量味極鮮醬油 :
適量 具體步驟
牛腸擇洗乾淨,煮熟後切成小段。
泡椒切碎,青椒擇洗乾淨後切斜段。
大蒜瓣用刀拍散。
炒鍋裏倒入油,放入泡椒爆炒出香辣味。
倒入切好的牛腸,大火翻炒入味。
放入青椒段、蒜瓣繼續大火翻炒。
調入精鹽、味極鮮醬油炒勻入味。