準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘肉餅是汕頭的一種特產,用肉餅條炒芹菜,油而不膩,色澤豔麗,香脆可口。肉餅條炒芹菜,是非常營養健康的一道菜,特別推薦給大家。芹菜富含維生素c、胡蘿蔔素、有機酸等,具有清熱解毒、防癌抗癌、減肥養身的功效。肉餅條炒芹菜,葷素搭配,鮮香美味。
主料
肉餅條 :
150 芹菜 :
100 紅蘿蔔 :
50 輔料
蒜頭 :
5鹽 :
3 具體步驟
1.準備材料
2.紅蘿蔔切絲,肉餅條切成粗條,蒜片拍碎,芹菜切段
3.鍋裏下油爆香蒜片,下肉餅條煸炒,變成微黃
4.再下紅蘿蔔絲炒均勻
5.下芹菜翻炒均勻,下少許糖,
6.再下適量的鹽調味翻炒均勻即可