流傳的餐飲精選

酸菜魚，開始於“江湖”，流傳於“家常”，作為重慶江湖菜的開路先鋒之一，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。然鵝，即便酸菜魚很家常了，還是有人手殘做不到那個獨特味道，而去飯店來上一份又面臨着自己一個吃不完的現狀。這...

中國自古以來有許許多多的節日，這些都是代代相傳下來的傳統文化。比如説春節、清明節、七夕節、重陽節、中秋節等等，這些文化底藴非常濃厚的節日給我們生活帶了許多色彩，而且非常有意義。今天我就帶大家瞭解一下中國傳統...

中華民族的傳統美食中，桃酥可以説佔據着一席之地，我們從小就吃的桃酥其實是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其幹、酥、脆、甜的特點而聞名，據説它的傳統名字叫宮廷桃酥，過去只有朝廷裏的達官顯貴們才能享用，但是其實它的...

夏天到了，就想吃點兒簡單的，像凍餃子、抄手、麪條之類的，就很好打發，説到餃子，現在市面上餃子餡各式各樣的都有，那天還看到什麼水果餡，不過吃過這麼多種類的餃子，我最愛的還是經典的芹菜豬肉餡，芹菜的香氣特別迷人。主料鮮肉：兩...

近年來，毒奶粉事件層出不窮，導致媽媽們都不敢買奶粉了餵養寶寶，但是太貴的奶粉買不起，自己又產奶不足，這該怎麼辦呢？如果媽媽的產奶不足的話，其實是可以通過食療來改善的，民間裏一直流程着幾種可以下奶的湯的做法，可以讓媽媽催...

“這道【太爺雞翼】也是在我的紅寶書裏學來的，原書裏方太介紹的是太爺雞，我這愛吃雞的人看見了，肯定不能錯過，無奈這道菜要滷要薰，用整雞的話我就沒有足夠大的鍋來薰。這做法我又非常想嘗試，就只能把整雞給換成了全雞翅，反正...

我們國家有很多傳統節日，比如説端午節，中秋節，春節，元宵節，清明節，建軍節，六一兒童節，五一勞動節。在每個節日裏都有它特定的集數，比如端午節吃粽子，元宵節吃湯圓，立夏吃雞蛋，冬至吃餃子，中秋節吃月餅。那今天小編就來給大家講一講...

元末明初，元朝末年，華夏公民不堪忍耐蒙古人的殘暴統治，紛繁揭竿而起，朱元璋聯合各路義師，預備一同舉事，可是傳遞音訊很困難。軍師劉伯温想出一條妙計，在紙條上寫上八月十五夜起義，然後藏在餅裏，派人分發給各路義師的領袖，到了中...

相傳立夏吃蛋，可以補充體力，又順帶祈禱平安的意思，防疰夏。立夏日其實吃的是茶葉蛋，在茶葉蛋原來的的做法上，添加了茴香、肉滷、桂皮、薑末等香料，添加新配方做成的茶葉蛋，蛋殼變紅褐色，香且入味，熱吃時，灑上細鹽，這一食法流傳開...

這家店還是被小紅書各種推薦種草的，發現就在我們住的酒店附近，第二天果斷就去了！店鋪裝修告訴我這家店很不一般！果然，包子小貴，5塊錢一個（團購券的價格），但是肉餡真超足！一點都不油膩，麪皮超軟！還有小混沌的味道，也是超讚呀！還點了...

“温補一詞按字面來理解便是温和的滋補，百度給的解釋確是治療學術語，系補法之一，用温性補益藥治療虛寒證的方法，我這裏表達的是指前者，用性平的食材來做秋冬的滋補湯水！冠名以女人湯，是指這道滋補湯特別適合女人，在秋燥冬冷的...

餐飲提問：流程有哪些漢堡店的宣傳單小魚92719回答：不管你的銷售對象是學生也好是勞苦大眾也罷，宣傳單的設計是非常重要的在此我總結為一下3點：1.封面封底一般用知名度非常好的品牌，這些的形象，促銷優惠或產品等內容，都可以作...

我國曆史上載承了多年的制酒工藝，白酒就是一直流傳的至今的傳承。不論是在高檔的場合還是在周圍的便利店，我們可以找到它的身影。在某些場合，免不了需要酒來助興，不論是在什麼樣的情景下，人們往往都會藉助酒來表達自己感情...

如今中國特色美食在整個餐飲市場也是越來越受歡迎，很多人都想開一家特色的美食店，那麼中國傳統特色美食種類豐富，對於創業加盟的人們來説該如何選擇呢?小編在這裏就為大家強烈推薦古色傳香瓦缸飯，這就是一個獨具特色的美...

在目前的餐飲行業中，有一個項目在最近開始變得越發的熱門，得到了眾多加盟商的關注，那就是冒菜項目。冒菜在行業中的發展越來越火熱，麻辣鮮香的滋味加上貼心的服務態度，贏得了消費者的無限喜愛，好的行業自然是會吸引到大家，尤...

張記傳奇冒菜是我國的一家著名的冒菜品牌，市面上更是出現了很多的加盟店，許多加盟商看到商機都想要加盟進來，張記傳奇冒菜在市面上知名度較高，是好評如潮的品牌。那麼張記傳奇冒菜加盟流程是什麼呢?一起了解一下吧。張記...

現在人們的生活節奏相當快，工作和學習的壓力讓人透不過氣來，休閒娛樂，放鬆心情成了很多工作狗的最需，美食小吃餓狼傳説串串的上市，市場一片譁然，成羣結隊的消費人羣川流不息，各家店面都排出長長的隊伍，很多觀望人羣紛紛心動想...

傳統火鍋除了擁有的專業的管理部門之外，還擁有獨具特色的有機農場，形成了有效的產品供應鏈。傳統火鍋長期以來就收到了大家的認可，純正的味道也可以更加的讓大眾朋友們滿意。人們對現行生活標準有一個可選標準，產品質量好...

牛肉麪可以説是很受歡迎的一個傳統美食了，每次路過麪店聞見牛肉麪的味道時總是會忍不住想進去品嚐一碗解解饞，牛肉麪的受眾面非常廣但是想吃到一碗美味合口的牛肉麪還是有一定難度的。那麼，下面我們就一起來了解一下傳統...

在如今開一間甜品店，選擇一個好的品牌是很重要的。趙氏傳承，憑藉對廣東糖水悠久歷史的理解，傳承祖輩手藝，加入創新理念，俘獲了一大批甜品愛好者，為甜品愛好者締造充滿驚喜的健康飲食新體驗，成為中國市場大受歡迎的甜品連鎖名...

台灣有很多美食被大家喜歡，去台灣旅遊也會去專門吃美食，但是有的美食不需要去台灣也可以吃到哦，滷肉飯現在已經被內地食客廣泛關注了呢。而且不僅是街邊的小店，更有很多專門的滷肉飯品牌出來，這些品牌的口味不一，其中比較好...

現在的生活水平逐步的提高了，人們對飲食的要求也是越來越高，以前的時代追求温飽即可，但現在對食物的要求不僅是要填飽肚子，更加要美味可口，富有創新意義。那麼今天就為大家介紹一個知名的火鍋連鎖品牌，那就是食佳傳奇火鍋，朋...

傳統柳州螺螄粉，不知道大家以前對這個美食品牌有沒有了解過，聞起來確實是非常臭的，可能很多朋友聞到這個味道就不想吃了，但是吃起來也是比較美味的，還是比較受大眾的喜愛的，所以現在加盟投資的話確實也是非常不錯的一個選擇...

據晉《高士傳》載，東漢年間，今甘肅天水有個叫姜岐的隱士，才學很高，漢陽太守橋玄幾次邀他出山做官，他假裝生病，始終不從。後來母親病逝，便獨自跑進深山，以養蜂牧豬為生。當地人見他養蜂取蜜，紛紛向姜岐求教。因而，養蜂取蜜得以成...

冒菜越來越受到了歡迎，市場的需求也越來越高了，現在很多人都想要加盟傳奇冒菜這個項目，手把手教學，對於加盟者的支持是非常多的，市場火熱的不得了，操作輕鬆簡單，那麼傳奇冒菜加盟流程是什麼?我們一起來看看吧!一、傳奇冒菜加...