準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
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高粉 ：
250糖 ：
45鹽 ：
3乾酵母 ：
5蛋 ：
25水 ：
110 黃油 ：
10 輔料
具體步驟
1. 除黃油外的所有材料攪拌成團後，加入黃油繼續揉至出薄膜，進行基礎發酵。
2. 當發至兩倍大時，取出麪糰排氣，分成10個等份的麪糰，滾圓後蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
3. 取出撖成長舌狀，再捲成長條，蓋上保鮮膜進行最後發酵。
4. 發至兩倍大時，在表面刷上蛋液，擠上三排果醬。
5. 入預熱好的烤箱180度，15分鐘左右，表面金黃即可。
