![茄汁海鮮鍋怎麼做好吃又簡單]( "茄汁海鮮鍋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
輔料
鹽 ：
適量 番茄醬 ：
適量白
葡萄酒 ：
適量黑胡椒 ：
適量歐芹 ：
適量 香菜 ：
適量西班牙橄欖油 ：
適量 具體步驟
1. 洋葱切碎，西紅柿去皮切碎備用。
2. 鍋內倒油，加入洋葱翻炒。
3. 加入西紅柿繼續翻炒，炒出醬汁後繼續加入番茄醬、黑胡椒、歐芹，熬製醬汁。
4. 三文魚切塊，蝦去蝦背蝦線備用。
5. 鍋內倒開水，加入白葡萄酒，焯海虹。
6. 鍋內倒油，煎三文魚塊和蝦。
7. 煎好的三文魚和蝦放入醬汁中悶五分鐘，加鹽和胡椒粉調味，最後放入海虹，放一點香菜提味。
