菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

好喝的麻香紅棗五穀漿如何做好吃又美味

好喝的麻香紅棗五穀漿怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

吃早餐不僅可以吃油條喝豆漿,還可以做一碗美味營養的麻香紅棗五穀漿,今天我安利的就是這個麻香紅棗五穀漿。早上做一杯,不需要浪費太多時間,比外面賣的還衞生。多吃紅棗對我們女生也非常好,不喜歡吃棗的女生就可以做這個,經常喝也是非常有益的。

主料

黃豆 :15
黑豆 :10
麥仁 :6

輔料

小米 :10
大米 :6
紅棗 :5
熟芝麻 :5

具體步驟

稱量材料

開口準備裝肉餡

把肉末用筷子塞入剛剛戳好的洞裏,放好備用,小胖子喜歡沒有肉的,留了幾個,記得如果不放肉的油麪筋要扣一個小洞,不然煮不熟,裏面咬不動的。肉不建議塞太多,不然感覺在吃肉丸子

麪筋做好以後把姜蒜剁碎,葱洗乾淨切葱花備用

鍋中放油5g,冷油放入姜蒜,炒香

姜蒜炒香以後轉小火,依次放入生抽1湯匙,老抽半湯匙,糖10g(不喜歡微甜的減半)翻炒均勻

轉大火放入冷水一飯碗,開水也行,大火燒開。

水開了以後放入油麪筋,翻炒均勻以後轉小火,蓋上蓋子燜煮10分鐘左右,中間記得給油麪筋翻翻身

時間差不多,打開蓋子發現水差不多收幹了,放入3g鹽,翻炒均勻起鍋咯!

即可喝到美味的豆漿了

烹飪技巧

芝麻一定要用熟的才香